Rotwein 
Jahrgang: 2016 
Weinregion: Lombardei (Italien) 
Inhalt: 0,75 Ltr. 
Rebsorten: 100% Marzemino 
Alkoholgehalt: 13.5% 
Allergene: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 18/20 °C 13,90

Rosè 

Jahrgang: 2016 
Weinregion: Lombardei (Italien) 
Inhalt: 0,75 Ltr. 
Alkoholgehalt : 12,5 Vol.

Rebsorte: Sangiovese, Barbera, Marzemino und Merlot
Tiefes Rosé, ideal als Aperitif, ideal zu Vorspeisen, ersten Gängen und Fisch. 
Traubenernte: Bei der manuellen Lese werden lediglich die reifen Trauben von Hand abgeschnitten, damit Farben und Geruch unversährt bleiben. 
Organoleptische Merkmale: Intensives Rosa, intensives Bouquet, Noten nach Erdbeeren und roten Obst, intensiver Geschmack, warm, weich fruchtig und harmonisch. 

Lagerfähigkeit: 9 -18 monate liegend.
Serviertemperatur: 12-14 °C. 
Empfehlung: sehr gut als Aperitif und  Vorspeisen, ersten Gängen zu kaltem weissen Fleisch, Fisch, Gemüsse. 
Allergene: Enthält Sulfite

Amarone della Valpolicella DOCG 

Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara 
Alkoholgehalt: 15.00 % Vol. 
Zuckergehalt: g/l 8 Gesamt-Säuregehalt: g/l 5,6 
Serviertemperatur: 16-18° C

Anbauform: Hauptsächlich Veronese Pergola 
Vinifizierung: Die im September gelesenen Trauben werden in speziell gelüfteten Räumen gelagert, wo sie bis Dezember/Januar antrocknen, wie von der berühmten Herstellungstechnik des Amarone della Valpolicella vorgesehen. 
Danach werden die rosinierten Trauben abgebeert und gekeltert; Beeren und Most werden dann in Tanks zusammen mit ausgewählten Hefen gefüllt, um die alkoholische Gärung zu starten. Die alkoholische Gärung findet temperatur- gesteuert statt (24-25°C), um die fruchtigeren Komponenten der Traubenschale und die weniger aggressiven Komponenten des Kerns herauszuziehen. 
Häufige aber kurze Délestage waschen alle in der Traubenschale enthaltenen Substanzen aus, was dem Wein klare Noten von Rotfleisch-Früchten verleiht. 

Organoleptische Merkmale: Farbe: undurchsichtiges Rot mit violetten Nuancen 
Aromen: Intensiver Duft nach gekochtem Obst und Marmelade 
Am Gaumen: extrem elegant dank der harmonischen Ausgewogenheit zwischen Stärke und Zartheit. Komplexer Abgang, mit klaren Noten von Kirsch-, Brombeer-, und Himbeermarmelade, und einem intensiven würzigen Geschmack.
Gastronomische Kombinationen: Geschmackvollen Gerichten, rotem Fleisch und leicht scharfem Käse. 
Man rät die Flasche eine Stunde vor der Verkostung zu öffnen.

PRIMITIVO

PUGLIA I.G.P.

Der Primitivo, in Übersee als "Zinfandel" bekannt, ist eine Rebsorte der apulischen Tradition, die seit jeher nicht nur für die Erzeugung von Rotweinen, sondern auch von gut strukturierten Roséweinen verwendet wird. 

Der Anbau auf kalk-/lehmhaltigen Böden, die Pflanzdichte von 3500 Pflanzen/Hektar und die geringen Erträge der Weingärten garantieren Früchte von höchster Qualität, aus denen ein leicht aromatischer Wein erzeugt wird, bei dem die würzigen Noten hervorgehoben werden durch einen Ausbau in großen Fässern. Dank der guten Struktur empfehlen wir ihn zu Fleisch und Käse sowie zu Beginn eines reichhaltigen Abendessens.

Inhalt: 0,75 Ltr.
Trauben: Primitivo

Alkohol 13,5 % vol.

Zucker 7 g/l

Gesamtsäure 5,5 g/l

Die italienische Weinmarke "Teatro Latino" wurde 2014 von Leonardo Vianello ins Leben gerufen. Es besteht aus den drei Hauptkomponenten Qualität, Kreativität und Enthusiasmus. Es handelt sich dabei um eine Auswahl an Weinen, die qualitativ hochwertige italienische Weinbaukunst mit modernen Ansprüchen widerspiegelt.

Granatrot, ausdrucksstarker und vollmundiger Rotwein, Reflexe von schwarzen Kirschen, sowie Aromen von Tabak, Kaffee und Vanille runden ihn harmonisch ab

• ART
  Rotwein
• GESCHMACK
  trocken
• HERSTELLER
  Teatro Latino IT-37047 San Bonifacio
• LAND
  Italien
• REGION
  Apulien
• ORT
  San Bonifacio
• REBSORTE
  Cabernet Sauvignon, Primitivo
• JAHRGANG
  2017
• QUALITÄT
  IGP
• ALKOHOLGEHALT
  14% Vol.
• INHALT
  0,75

MONTEPULCIANO

D' ABRUZZO D.O.P.